Cuarto Festival del Pisco del Valle del Huasco celebró la tradición, el sabor y la identidad regional
Cuarto Festival del Pisco del Valle del Huasco celebró la tradición, el sabor y la identidad regional
El Vivero Municipal de Vallenar fue el escenario de la cuarta versión del Festival del Pisco del Valle del Huasco, celebrado este sábado como una muestra viva de la identidad, el sabor y la historia de la región de Atacama. El evento reunió a miles de personas en una jornada cargada de música, productos locales, gastronomía, tradición y orgullo regional.
Organizado por la Ilustre Municipalidad de Vallenar, con el respaldo de diversas instituciones públicas y privadas, el festival se ha consolidado como una vitrina clave para fortalecer el sentido de pertenencia, el desarrollo productivo y la promoción turística del valle.
Compromiso municipal con el desarrollo productivo
Gonzalo Cortés Ramírez, administrador municipal y alcalde subrogante, destacó el rol del municipio en impulsar estas instancias:
Mientras que el concejal Roberto Tapia enfatizó el origen de esta celebración.
Experiencia patrimonial y emprendimientos locales
La feria no solo ofreció una experiencia sensorial en torno al pisco y sus derivados, sino que también fue una plataforma para visibilizar emprendimientos locales, productos agroindustriales y muestras gastronómicas. Uno de los momentos más destacados fue la tradicional cata patrimonial, donde se compartieron saberes ancestrales sobre la producción pisquera, además de un concurso de cócteles.
Productores: los verdaderos protagonistas
Entre los expositores destacó Javier Coyarte, representante de Pisco Mulet, quien presentó una nueva botella de 1.5 litros pensada para el consumo masivo.
Por su parte, Don Gudelio, reconocido productor y dueño de Pisco Gudelio, valoró el carácter cultural del evento.
Además, celebró el reconocimiento que ha recibido su producto:
“Hemos sido uno de los piscos más premiados en Chile y Sudamérica. Este reconocimiento es muy significativo para nosotros”.
Legado familiar y orgullo regional
Durante la jornada, Romanet Bou, representante de la tradicional empresa Bou Barrueta, participó con emoción en el marco del Día del Patrimonio, destacando la historia de casi un siglo de su pisquera familiar:
Pisco como embajador del turismo regional
Desde Sernatur, Rhodia Cornejo destacó el valor del pisco como un embajador del Valle del Huasco y de toda la región de Atacama:
Finamente el concejero regional Jorge torres destaco.
